close

レシピ検索 レシピ検索

きゅうりとわかめの韓国風スープ

氷水を注いで仕上げる、冷たいスープ。暑いときは、うんと酸味をきかせるとおいしさアップ!

料理:

撮影: 鈴木雅也

きゅうりとわかめの韓国風スープ

材料 (4人分)

  • きゅうり 2本
  • 白すりごま 大さじ3
  • スープ
  •  乾燥わかめ 5g
  •  ねぎのみじん切り 大さじ3
  •  酢 大さじ3~3と1/2
  •  しょうゆ 大さじ3~3と1/2
  •  一味唐辛子 小さじ1/4~1/3
  •  ごま油 小さじ2
  •  冷水 1と1/2カップ

熱量 77kcal(1人分) 塩分 2.2g(1人分)

作り方

  • ボールに、ごま油以外のスープの材料を入れてざっと混ぜる。きゅうりはへたを切り、スライサーで薄い輪切りにしながらボールに加える。ごま油を加え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  • スープに冷水1と1/2カップをたしてすりごまを混ぜ、氷を入れた器に注ぐ。
    (1人分77kcal、塩分2.2g)

レシピ掲載日: 1998.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

きゅうりを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年04月23日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/4/23~2024/5/6

ニューラウンド万能鍋プレゼント

  • #食

Check!