こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. パスタ冷やし中華

パスタ冷やし中華

(7)
パスタ冷やし中華
  • 熱量 525kcal(1人分)

冷やし中華が食べたいけど、中華麺がない!というときに。常備しているパスタが一味違う冷やし中華に変身。

料理:

材料 (4人分)

  • 細めのスパゲティ(あればカッペリーニ) 360~400g
  • ロースハムの薄切り 4枚
  • きゅうり 2本
  • トマト 2個
  • 梅干し 4個
  •  2個
  • たれ
  •  砂糖 大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ6
  •   大さじ6
  •  しょうがの絞り汁 小さじ1/4
  •  ごま油 大さじ1
  •  白いりごま 大さじ2
  • 砂糖
  • サラダ油

作り方

ハムは2cm四方に切る。きゅうりはせん切り用のスライサーで切る。トマトはへたと種を取り、細切りにする。梅干しは、種を取り出し、果肉をちぎる。ボールにたれの材料を入れ、砂糖が溶けるまで、混ぜ合わせる。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2とスパゲティを入れて袋の表示より1分長くゆでる。別のボールに卵を割り入れ、カラザ(黄身の横の白いかたまり)を取って溶きほぐし、砂糖小さじ2を加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油少々を入れて中火にかけ、卵液を入れて菜箸でかき混ぜながら、そぼろ状になるまで炒める。スパゲティがゆで上がったら、氷水にはなして一気に冷やし、ざるに上げてペーパータオルで水けを拭き取る。
器にスパゲティを1/4量ずつ盛り、ハム、きゅうり、トマト、梅干し、卵を1/4量ずつのせる。たれを1/4量ずつかけて食べる。
(1人分525kcal、塩分6.5g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら