レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 白菜のしんとアンチョビーの炒めもの

白菜のしんとアンチョビーの炒めもの

白菜のしんは、甘みも強くて歯ごたえもある部分。にんにくとアンチョビーの風味をきかせてさっと炒めます。

料理:

撮影:

白菜のしんとアンチョビーの炒めもの
  • 熱量 140kcal(1人分)

材料 (2人分)

  • 白菜のしん 1/2株分
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子 1/2本
  • アンチョビー(缶詰) 3枚
  • オリーブ油(またはサラダ油)
  • こしょう

作り方

白菜のしんは横に幅1.5cmに切る。にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。
フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤唐辛子を入れて中火で炒める。にんにくが色づいたら、アンチョビーを加え、へらでつぶしながら炒める。白菜のしんを加えて炒め合わせ、しんなりとしたら、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
(1人分140kcal)

レシピ掲載日:1996.11.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)