ぷちぷちのたらこマヨネーズで山菜をあえて。新鮮な取り合わせで、おつまみにおすすめです。
料理： 阿部徳恵 撮影： 中里一暁
山菜は水けを絞って塩をふる。たらこは薄皮をとってほぐす。
ボールに山菜、たらこ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
器にコーンフレークス、レタスの葉、アルファルファの順に敷き、2.のサラダをのせる。（1人分142kcal）
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