レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. トマトとザーサイの豆腐のサラダ

トマトとザーサイの豆腐のサラダ

ザーサイを加えた中華風サラダはごま油でさらに風味ゆたかに。おつまみにおすすめです。

料理:

撮影:

トマトとザーサイの豆腐のサラダ
  • 熱量 197kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 木綿豆腐 2丁
  • トマト 2個
  • きゅうり 1本
  • ザーサイ 30g
  • しょうゆ 大さじ2
  •  大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • おろししょうが 少々
  • こしょう 少々
  • ねぎ 5cm

作り方

トマトはへたを取って薄い半月切りに、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。ザーサイは水で洗って水けを拭き、薄切りに。ねぎは縦に切り目を入れて開き、しんを除いてせん切りにし、水にさらして水けをきる。
ボールにしょうゆ、酢、ごま油、しょうが、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
器にトマトを並べ、豆腐を手でくずしてのせ、きゅうり、ザーサイものせる。2.のドレッシングをかけ、最後にねぎをのせる。
(1人分197kcal)

レシピ掲載日:1991.6.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)