オレペAI検索
0
0
材料を見る

主菜

厚揚げと青梗菜のみそ煮

0(0件)

更新日 2025/7/14

厚揚げと青梗菜のみそ煮
撮影 小川勝彦

厚揚げとみそは、相性のいいもの。それに青菜を加えて、ボリュームのある一品になりました。

0(0件)

更新日 2025/7/14

  • 普通

  • 費用目安

    約400円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢 真理

料理家

      滝沢 真理さんのレシピを見る

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し！

      4人分
      • 厚揚げ
        2枚
      • 青梗菜
        4株

      • 煮汁

        • 液体だしの素
          小さじ2
        • みそ
          大さじ4
        • 豆板醤
          小さじ1
        • ごま油
          大さじ1
        • しょうゆ
          大さじ1
        • 砂糖
          大さじ2
        • にんにくのすりおろし
          1かけ分
        • 水
          2カップ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        青梗菜は半分の長さに切り、茎の太い部分は2、3等分する。厚揚げは熱湯をかけたあと、横長にして1.5cm厚さに切る。

      2. 2

        鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、1.を入れて厚揚げに味がしみるまで中火で煮る。

      レシピ掲載日　1985.10.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            レシピランキング

            料理のきほん

            これって正解？料理のハテナ

            落としぶたってなに？

            これって正解？料理のハテナ

            煮もののレシピによく出てくる「ほとんど汁けがなくなる」ってどういう状態？

            これって正解？料理のハテナ

            煮もののレシピによく出てくる「汁けがなくなる」ってどういう状態？

            ＼ オレペAIが選んだ ／
            「厚揚げと青梗菜のみそ煮」の
            おすすめ献立

            主菜

            厚揚げと青梗菜のみそ煮

              副菜

              ころころポテト のり塩味

              • 177kcal
              汁物

              わかめとねぎのスープ

              • 39kcal
              主菜

              厚揚げと青梗菜のみそ煮

                副菜

                大根の塩昆布あえ

                • 23kcal
                汁物

                韓国風かきたま汁

                • 74kcal
                主菜

                厚揚げと青梗菜のみそ煮

                  副菜

                  大根の塩昆布あえ

                  • 23kcal
                  副菜

                  アボカドとえびのパリパリミルフィーユ

                  • 77kcal
                  主菜

                  厚揚げと青梗菜のみそ煮

                    副菜

                    じゃことおかかのキャベせんサラダ

                    • 50kcal

                    厚揚げを使ったレシピ

                    吉田 愛

                    よだれ厚揚げ

                    • 15分
                    • 249kcal
                    • 130円

                    藤野 嘉子

                    厚揚げとベーコンのトマト煮

                    • 20分
                    • 410kcal
                    • 250円

                    堤 人美

                    厚揚げと小松菜の卵チャンプルー

                    • 376kcal
                    • 360円

                    市瀬 悦子

                    厚揚げとなめこのレンジ煮

                    • 172kcal
                    • 70円

                    下条 美緒

                    焼き厚揚げ　しそしらすソース

                    • 234kcal
                    • 230円

                    市瀬 悦子

                    キャベツと厚揚げのカレー肉みそのっけ

                    • 417kcal
                    • 540円

                    大庭 英子

                    厚揚げのじゃこチーズ焼き

                    • 15分
                    • 297kcal
                    • 240円

                    石原 洋子

                    厚揚げのみそチーズ焼き

                    • 15分
                    • 198kcal
                    • 80円

                    大庭 英子

                    厚揚げのチーズ焼き

                    • 237kcal
                    • 110円

                    重信 初江

                    豚こまとトマトのとろみ煮込み

                    • 445kcal
                    • 410円

                    新着レシピ

                    ナカムラ チズコ

                    ブロッコリーのカリカリチヂミ

                    • 403kcal
                    • 約350円

                    飛田 和緒

                    【ラップみそ漬け】豚のみそ漬け焼き

                    • 394kcal
                    • 約700円

                    飛田 和緒

                    基本の【ラップみそ漬け】（豚ロース）

                    • 約340円

                    大島 菊枝

                    ブロッコリーときのこの豆乳スープ

                    • 170kcal
                    • 約220円

                    植松 良枝

                    焼きれんこんと水菜のサラダ

                    • 167kcal
                    • 約210円

                    上田 淳子

                    なすと豚バラの甘みそ炒め

                    • 703kcal
                    • 約490円

                    堤 人美

                    ごぼうときゅうりの辛子マヨサラダ

                    • 15分
                    • 174kcal
                    • 約140円

                    鈴木 薫

                    にんじんのごまマヨあえ

                    • 10分
                    • 154kcal
                    • 約260円

                    栗原 心平

                    とんテキ

                    • 15分
                    • 584kcal
                    • 約400円

                    ファビオ

                    基本の焦がしペペロンチーノ

                    • 501kcal
                    • 約180円

                    おすすめレシピ

                    PR

                    髙山 かづえ

                    アボカドオニオン生ハムトースト

                    • 400kcal
                    PR

                    武蔵 裕子

                    濃熟ミートソースのワンパンパスタ

                      PR

                      武蔵 裕子

                      豚にらもやしの黄金焼きうどん

                        PR

                        坂田 阿希子

                        イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ

                          PR

                          重信 初江

                          チキンソテーのトマトソースチーズのせ

                          • 611kcal
                          PR

                          武蔵 裕子

                          ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

                            PR

                            重信 初江

                            豚肉のクミン焼き キャベツのクミンあえ添え

                            • 291kcal
                            PR

                            藤井 恵

                            まるごと鶏おでん

                              PR

                              重信 初江

                              キャベツとパプリカのコールスロー

                              • 47kcal
                              PR

                              武蔵 裕子

                              シンガポールチキンライス黄金風

                                おすすめ料理家

                                料理家一覧

                                おすすめメニュー

                                おすすめ食材

                                レシピ検索

                                Special topics

                                今日の献立
                                Today’s menu

                                献立カレンダー

                                オレンジページ 10/2号

                                NEW

                                2025年09月17日発売
                                （一部地域を除く）

                                ★ひき肉があれば、ここまでできる！深睡眠ルーティンで疲れにくい体に。★

                                【特別付録】
                                特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

                                ●形は変幻自在、おいしさ無限大。今日も明日も「ひき肉」がいい！
                                ●〈疲れ、肌荒れ、太りやすい〉を解決！深睡眠ルーティンのススメ

                                詳細・購入はこちら
                                バックナンバー

                                オレンジページの新刊

                                書籍案内へ

                                ホームレシピ煮もの厚揚げと青梗菜のみそ煮

                                レシピを作った人

                                滝沢 真理

                                料理家

                                    滝沢 真理さんのレシピを見る

                                    人気レシピランキング

                                      レシピランキング

                                      Special topics

                                      今日の献立

                                      主菜

                                      ピーマンと豚肉のにんにく蒸し炒め

                                      • 249kcal
                                      副菜

                                      ブロッコリーの山椒ごまあえ

                                      • 106kcal
                                      汁物

                                      大根と油揚げの豆乳みそ汁

                                      • 129kcal
                                      献立カレンダー

                                      オレンジページ 10/2号

                                      NEW

                                      2025年09月17日発売
                                      （一部地域を除く）

                                      ★ひき肉があれば、ここまでできる！深睡眠ルーティンで疲れにくい体に。★

                                      【特別付録】
                                      特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

                                      ●形は変幻自在、おいしさ無限大。今日も明日も「ひき肉」がいい！
                                      ●〈疲れ、肌荒れ、太りやすい〉を解決！深睡眠ルーティンのススメ

                                      詳細・購入はこちら
                                      バックナンバー

                                      オレンジページの新刊

                                      書籍案内へ