レシピをさがす

  1. HOME
  2. オレンジページの本
  3. おトク素材でCooking
  4. おトク素材でCooking♪vol.17 きのこは、おかずの達人。
本の詳細

おトク素材でCooking♪vol.17 きのこは、おかずの達人。

2014年9月2日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 360(税込)

ISBN:9784873039459

  • amazonで買う
  • 楽天で買う
  • 7netで買う
  • hontoで買う
電子書籍
  • BookLive!で買う
  • honto(電子版)で買う
  • Reader Storeで買う
  • ブックパスで買う

内容

●たっぷり使えてボリューム満点 きのこのおかず和・洋・中
和風おかず:豆腐ステーキ きのこ牛肉あん/エリンギとえびのバターしょうゆ炒め ほか
洋風おかず:きのことえびのトマトクリームグラタン/しいたけとんカツ ほか
中華風おかず:エリンギと鶏肉の中華炒め/えのきたっぷり簡単シュウマイ ほか

●まとめて作ればラクチン! ストックきのこのアレンジ術
・えのきとしいたけのなめたけ
+油揚げで:カリカリお揚げのなめたけのせ
+アボカドで:アボカドのきのこあえ  ほか

・しいたけとしめじの南蛮漬け
+卵で:きのこのせ目玉焼き
+トマトで:きのことトマトのサラダ
・えのきの梅あえ
+長いもで:シャキシャキ長いもの梅えのきかけ
+卵豆腐で:卵豆腐の梅えのきのせ

●1種類のきのこでOK! パパッと副菜
・マッシュルームで:マッシュルームのオイル煮/マッシュルームとベーコンのマスタード焼き ほか
・しめじで:しめじの黒ごまナムル/しめじと油揚げの煮びたし ほか
・エリンギで:エリンギのみそチーズ炒め/エリンギとにらのしょうゆ炒め ほか
・しいたけで:しいたけのパン粉焼き/しいたけの昆布蒸し ほか
・えのきで:えのきとじゃこのペペロンチーノ/えのきとひじきのマリネ ほか
・まいたけで:まいたけのパセリチーズフリット/まいたけのいり煮 ほか

●香りと食感を満喫! きのこで人気のご飯メニュー
きのこと鮭の炊きおこわ/帆立てしめじご飯/きのこのフライパンパエリヤ ほか

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2017年12月1日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

2017年クリスマスプレゼント