■かぶFILE

■ころころ ゴロゴロ かぶ三昧 デイリー満腹おかず
　●味しみ煮もの
　　・かぶと鶏だんごのトマト煮
　　・かぶと鶏肉のみそバター煮
　　・かぶの和風肉詰め煮
　　・かぶと豚肉のみそ豆乳煮　ほか
　●フライパン炒め＆蒸し
　　・かぶといかのキムチ炒め
　　・かぶと牛肉のマヨマスタード炒め
　　・かぶと鮭のピリ辛塩炒め
　　・かぶと豚肉のにんにく炒め　ほか
　

■小鉢に焼きもの 汁ものまで デイリーサブおかず
　　・かぶとプチトマトの即席ピクルス
　　・かぶのさっぱりサラダ
　　・かぶの山椒風味漬け
　　・かぶの梅おかかあえ
　　・かぶとちくわのおろしあえ
　　・かぶとハムの中華風サラダ
　　・かぶのナムル
　　・焼きかぶのレモンマリネ
　　・かぶとソーセージの中華風煮もの
　　・かぶとじゃこの炒め煮
　　・かぶと油揚げのカレーじょうゆ煮
　　・かぶの豆乳みそ汁
　　・かぶの簡単ポタージュ　ほか

【コラム】
●あると重宝作り置き！ まとめて作れば手間いらず
　　・かぶで常備菜／かぶのすだちマリネ
　　・かぶとじゃこのペペロン炒め
　　・かぶのゆかり漬け

●知って得する盛りつけテク おもてなしの前菜仕立て
　華やかカルパッチョサラダ
　　・かぶとズッキーニのアンチョビーカルパッチョ

●無駄なし、全部使いきり かぶの葉でおいしいもう一品
　スピード小鉢アラカルト
　　・かぶの皮のきんぴら
　　・かぶの葉の梅おかかあえ
　　・かぶの葉のナムル　ほか