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本の詳細

一生使えるオレンジページVOL.1 野菜たっぷりおかず&作りおき

2017年6月17日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 590(税込)

ISBN:9784865931525

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内容


■PART1 素材別 いつもの野菜でレパートリーを倍増!
◆常備野菜を徹底使い
 ①キャベツでこくうまおかず
 ②シャキシャキもやしのおかず
 ③じゃがいものほくほくおかず 

◆人気の野菜をPICK UP!
 ・まだまだ広がる なすのとびっきり 
 ・かぼちゃでほっこり和洋中 
 ・ゴーヤーで元気おかず 
 ・れんこんは3つの切り方で持ち味を満喫 
 ・ブロッコリーで大満足の2品 
 ・おいしく食べきる 大根&白菜のおかず 
 
■PART2 休日のしあわせ 野菜がおいしいBESTメニュー
 ・野菜餃子 
 ・彩り野菜のキーマカレー 
 ・ラタトゥイユ 
 ・ピザマルゲリータ 
 ・生ハムとカマンベールの
 ・サラダピザ 
 ・ロールキャベツ 

■PART3 毎日しっかり食べられる 野菜の絶品作りおき
 ・作りおきサラダ 
 ・作りおきあえもの 
 ・ゆで野菜を作りおき 
 ・レンチン野菜を作りおき 
 ・ヘルシー調味料 オイル玉ねぎを作りおき

◆COLUMN
 ・香味野菜をたっぷり使って爽快!麺ランチ 
 ・あえるだけ&レンチンするだけ!火を使わない 野菜のスピード副菜 
 ・1種の野菜が極上に あっさり&こってり味の 野菜だれ 
 ・おなじみ野菜の基本DATA

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