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コウケンテツのおたすけレシピ
あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。
夏野菜のカラフルさを生かしたメニューもええね。そや、肉巻きにしよ! ゴーヤーもパプリカもすぐ火が通るから、ささっとできるでー。レタスで巻いて食べたら、さらにヘルシーやね。
ゴーヤーはわたと種をしっかり取って。
指でざっとかき出したあとスプーンを使うと、
スピーディやで。
ゴーヤー&パプリカを、牛肉でぐるぐる巻いて。
ほぐれないように、しっかりと巻いてや。
フライパンに巻き目を下にして並べます。
しばらくは箸でころがさんように。
ふたをして、巻き目をしっかりくっつけます。
撮影/柿崎真子 スタイリング/新田亜素美 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)
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