これはもう何度となく作っていて、我が家の定番になっています。なんといっても、しょうがを切って、材料を入れて普通に炊くだけでいいから、とっても楽！ 風味は豊かですが、味はほんのり塩味程度なので、おかずの邪魔にならず、デイリーに食べられるのもポイント高し。しょうがの温め成分は加熱によって引き出されるので、温め効果を高めるにはぴったり調理法でもあります。
味がしっかりしているので、これだけでご飯が食べられちゃいますね～。男子ウケもよさそう。時間がないとき、レシピに「しょうがのみじん切り」ってあるとどうしようかな……と思っちゃいますが、これで代用できますね。時短！ そんな感じで、炒めものや煮ものなどにも使い勝手がよさそう。その前に食べきってしまいそうですが……（笑）。
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