あまった餅が大変身！キャラメルポップコーン風おやつに

切り餅を人気のフレーバーポップコーンにアレンジ

お正月が過ぎ、この時期になると家族から「餅に飽きてきた」という声も。そこで、あまった餅をスイーツに大変身！

キャラメルポップコーン風おやつにアレンジすれば、子供たちも大喜びです。材料も砂糖とバターを用意するだけで手軽にできるので、ぜひチャレンジしてみて♪

作り方の工程を写真でまとめて見る

「キャラメルポップモーチ」のレシピ

材料（作りやすい分量）

切り餅……2個（約100g）
砂糖……50g
バター（食塩不使用）……5g

下準備

・餅は縦半分に切り、横に8等分に切る。
・オーブン用シートを、電子レンジの庫内（またはターンテーブル）の大きさに切る。

作り方

1　餅をレンジで加熱する

電子レンジの庫内底面（またはターンテーブル）にオーブン用シートを敷き、餅を間隔をあけて並べ入れる。レンジ（600W）で3分加熱する。ふくれている餅とふくれていない餅の位置を入れ替え、ぷくっとふくれてカリカリになるまで再びレンジで2分ほど加熱する。ふくれていないものがあれば、それだけさらに30秒ほど加熱する。

2　キャラメルをからめる

フライパンに砂糖と、水大さじ1を入れ、中火にかける。砂糖が溶けるまでさわらずにおき、ぶくぶくと泡立ってきたら、フライパンごとぐるぐる回して、キャラメル色になるまで加熱する。火を止め、すぐに1とバターを加え、耐熱のゴムべらで混ぜながら餅にキャラメルをからめる。オーブン用シートに取り出して、餅どうしがくっつかないように広げ、そのままさます。

キャラメルは水を最初に加えるから、蒸気がブワッと出る心配がなく、子供と作るときにも安心です。またキャラメルを作る際は、砂糖が結晶化してしまうので、かき混ぜないようにしましょう。遊び心たっぷりの一品。子供のおやつや、DVD鑑賞のお供にもおすすめですよ♪

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