きぬさやと玉ねぎのたぬき煮
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
- 熱量 141kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （2人分）
- きぬさや 1/2パック（約35g）
- 玉ねぎ 1/2個
- 揚げだま 30g
- A
- だし汁 1/2カップ
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
きぬさやはへたと筋を取る。玉ねぎは縦に幅5mmに切る
鍋にAを混ぜ、玉ねぎを入れてふたをし、中火にかける。煮立ったら、ふたを取ってきぬさやを加え、色鮮やかになるまでさっと煮る。揚げだまを加えてざっと混ぜ、再び煮立ったら火を止める。
レシピ掲載日：2008.3.2
