ねぎとしらすの酢のもの
火を通したねぎは、甘みがたっぷり。よーく冷やしていただきます。
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
- 熱量 48kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （2人分）
- ｢作り方｣参照
作り方
ボールに酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩少々を入れて混ぜ合わせる。しょうが（親指大）1/2かけは皮をむいて、せん切りにする。
ねぎ（白い部分）2～3本は長さ5～6cmに切り、耐熱皿に並べてラップをふんわりかける。電子レンジで約2分加熱し、熱いうちに1.のボールに加える。そのままおいてさまし、ラップをかけて冷蔵庫に20～30分入れる。器に盛り、しらす干し大さじ2、しょうがのせん切りをのせる。
熱量48kcal、塩分0.6g（1人分）
熱量48kcal、塩分0.6g（1人分）
レシピ掲載日：2002.6.17
