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熱量 420kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
●あさりはざるに入れ、塩少々を入れた水で振り洗いし、よく水けをきる。
●万能ねぎは長さ2cmに切る。
鍋にあさり、しょうが、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2/3を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、2分ほど蒸し煮にする。
ボールにご飯を入れて1を蒸し汁ごと加えてさっくりと混ぜる。万能ねぎを加えて混ぜ、茶碗に盛る。
熱量420kcal、塩分1.4g（1人分）
レシピ掲載日： 2002.6.2
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