こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. にらと豚肉のチヂミ

にらと豚肉のチヂミ

(77)
にらと豚肉のチヂミ
  • 熱量 201kcal(1人分)
  • 塩分 1g(1人分)

粉と卵の生地に野菜や肉を入れた韓国のお好み焼き。軽く押しつけながら、カリッと焼き上げます。

料理:

材料 (4人分)

  • 豚こま切れ肉 50g
  • にら 1/2束
  • しょうが 適宜
  • 生地
  •  小麦粉 75g
  •  片栗粉 25g
  •   1個
  •   小さじ1/4
  • あればコチュジャン(または豆板醤) 適宜
  • しょうゆ
  • サラダ油
  • こしょう

作り方

にらは長さ3cmに切る。こま切れ肉は幅1cmに切る。しょうがは皮をむいて粗みじんに切り、しょうゆ適宜と混ぜ合わせてしょうがじょうゆを作る。
生地の卵は器に割りほぐす。ボールに小麦粉、片栗粉、塩を入れて泡立て器で混ぜ、溶き卵と水3/4カップを一気に加えて、なめらかになるまで混ぜる。にらを加え、全体を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱する。2.の生地の1/4量を流し入れて直径12cmくらいに広げ、上にこま切れ肉の1/4量を広げてのせ、塩、こしょう各少々をふる。焼き色がついたら裏返し、かるく押しつけるようにしながらこんがりと焼く。残りも同様にして焼き、半分に切って器に盛り、しょうがじょうゆと、あればコチュジャンをつけていただく。
(1人分201kcal、塩分1.0g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
材料を混ぜていくだけ! ボールひとつでできちゃうケーキ

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページの本

オレンジページ11/17号

オレンジページ11/17号

2014年11月1日発売

ほぼ一冊まるごとパン&スイーツSPECIAL

食べようび2014年6月号

食べようび2014年6月号

2014年4月20日発売

鶏肉、安くてうまいっちゃ、 チキンなやつら

イベント募集中

オレンジページ畑大豆収穫イベント

オレペ大感謝まつり2014

ジュニア料理選手権

うちの金麦 しあわせレシピ

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

「オレンジ組」メンバーを大募集!

好評につき第2弾! テーブルマーク×オレンジページ共同開発の冷凍うどん発売中!

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第3回オレンジページ読者アンケート

オレンジページ広告大賞