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主菜

かきとじゃがいものチーズ焼き

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更新日 2025/6/19

かきとじゃがいものチーズ焼き
撮影 対馬一次

こんがり焼いた、チーズの香りが胃袋を刺激します。

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更新日 2025/6/19

  • 普通

  • 25分

  • 費用目安

    約610円

  • カロリー

    295kcal

  • 塩分

    3.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤野 嘉子

料理家

      香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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      2人分
      • かき(むき身)
        150g
      • じゃがいも
        2
      • ピーマン
        2
      • ピザ用チーズ
        30g
      • 市販のピザソース
        大さじ4
      • フランスパンの薄切り
        4
      • にんにく
        1かけ
      • 少々
      • バター
        適宜
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 25
      1. 1

        じゃがいもは皮をむき、幅5mmの輪切りにして、耐熱容器に入れて塩少々をふる。ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱し、さます。オーブンで焼く場合は、220℃に温めはじめる。かきは、塩適宜を入れた水で、かるく混ぜながら洗い、水けをきる。ピーマンは、へたと種を取り除き、幅5mmの輪切りにする。にんにくは、半分に切る。

      2. 2

        耐熱容器に、バター適宜を薄く塗る。じゃがいも、ピーマン、かきを順に重ね入れて、塩、こしょう各少々をふる。ピザソースをかけ、チーズをのせ、オーブンで10分焼く。オーブントースターの場合は、12分ほど焼き、途中、様子をみて焦げそうになったら、アルミホイルをかける。
        2.パンは、オーブントースターでこんがりと焼いて、にんにくの切り口をこすりつけ、チーズ焼きに添える。
        (時間25分、1人分熱量295kcal、塩分3.0g)

      レシピ掲載日 2001.1.17

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                  • 475kcal
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                  わかめとねぎのスープ

                  • 39kcal
                  副菜

                  しし唐くるくるチーズ春巻き

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