こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. カリカリ豚肉のせそうめん

カリカリ豚肉のせそうめん

(44)
カリカリ豚肉のせそうめん
  • 調理時間 
  • 熱量 476kcal(1人分)
  • 塩分 3.1g(1人分)

香ばしく焼いた豚肉が、やみつきになるおいしさ。みょうが、きゅうりでさわやかに。

料理:

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • そうめん 4束(200g)
  • 豚肩ロース薄切り肉 100g
  • きゅうり 1本
  • みょうが 1個
  • 市販のめんつゆ 適宜
  •  
  • (4人分)
  • そうめん 8束(400g)
  • 豚肩ロース 200g
  • きゅうり 2本
  • みょうが 2個
  • 市販のめんつゆ 適宜

作り方

きゅうりはへたを落として薄い小口切りにし、塩小さじ1/2 (小さじ1)と水1/2 カップ(1カップ)を混ぜた塩水に10分ほどつけて、水けを絞る。みょうがは小口切りにする。
フッ素樹脂加工のフライパンを弱めの中火で熱し、豚肉を広げて入れる。豚肉から出る脂をペーパータオルで拭きながら、カリカリになるまで焼く。めんつゆは、表示されたかけつゆの濃度に水を加えて薄める。
鍋にたっぷりの熱湯を沸かしてそうめんを入れ、表示された時間どおりにゆでる。ざるに上げ、流水の下で手早く洗って水けをきり、器に等分に盛る。豚肉、きゅうり、みょうがをのせ、めんつゆをかける。
(時間20分、塩分1人分3.1g、熱量1人分476kcal)
 
毎日おいしい♪ 脱マンネリ! 夏麺バリエ20
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら