スパゲティの人気メニューにひと工夫。濃厚なクリームソースにカリカリのにんにくチップをトッピング！
鍋に、スパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。にんにくは横に薄切りにし、しんを取り除く。ベーコンは幅5mmに切る。ボールにソースの材料を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ2とにんにくを入れて中火にかける。カリッとしてうっすらと色づいたら取り出し、ペーパータオルなどにのせて油をきる。フライパンの油をペーパータオルで拭き取り、ベーコンを弱めの中火で、脂が出てカリッとするまで炒める。
鍋の湯が沸いたら塩少々を加え、スパゲティを入れて、袋の表示時間より1分短く、堅めにゆでる。ざるに上げて水けをきり、熱いうちにソースのボールに入れて手早く全体をからめ、ベーコンを脂が入らないように加えて混ぜる。皿に盛って2のにんにくを散らし、粗びき黒こしょうを好みの量ふる。
（1人分785kcal、塩分1.7g）