レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. わたりがにのチゲ

わたりがにのチゲ

かにから出るおいし~いだしが絶品! コチュジャンをきかせたピリ辛味で、ビールがすすむ、すすむ!

料理:

撮影:

わたりがにのチゲ
  • 熱量 245kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • わたりがに(ぶつ切りなど) 4はい分
  • 真だらの白子 200~400g
  • にら 1束
  • もやし 1/2袋
  • 木綿豆腐 1丁
  • 煮汁
  •  ごま油 大さじ1
  •   600cc
  •  コチュジャン 大さじ2~3
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  こしょう 少々
  • 薬味
  •  コチュジャン 適宜
  •  切りごま(白) 適宜

下準備

白子は、食べやすい大きさに切る。
にらは長さを5等分に、もやしはひげ根を取る。木綿豆腐は縦半分に切って、幅2cmに切る。

作り方

土鍋に煮汁の材料を入れ、火にかける。
煮立ってきたら、わたりがにと豆腐を加えて、ふたをし、強火にする。かにに火が通ったら、火を弱め、白子、もやしを加える。にらは加えながら食べる。好みで薬味をつける。
(1人分245kcal、塩分2.2g)

レシピ掲載日:1996.12.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/2号

オレンジページ10/2号

2017年9月16日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.4

おとなの健康Vol.4

2017年7月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

オレペ大感謝まつり

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!