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熱量 245kcal（1人分）
白子は、食べやすい大きさに切る。
にらは長さを5等分に、もやしはひげ根を取る。木綿豆腐は縦半分に切って、幅2cmに切る。
土鍋に煮汁の材料を入れ、火にかける。
煮立ってきたら、わたりがにと豆腐を加えて、ふたをし、強火にする。かにに火が通ったら、火を弱め、白子、もやしを加える。にらは加えながら食べる。好みで薬味をつける。
（1人分245kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日： 1996.12.17
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