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熱量 287kcal（1人分）
かつおは厚さ5mmに切る。大根、にんじんは皮をむき、せん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。器ににんにく以外のたれの材料を合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら炒める。きつね色になったら火を止め、合わせておいたたれを加え、混ぜ合わせる。
ボールにかつお、大根、にんじん、にんにく入りのたれを入れてよく混ぜ合わせる。皿に盛り、万能ねぎとコーンフレークスを散らす。
（1人分287kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日： 1996.4.17
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