レンジ蒸しのキャベツは、熱いうちにソースであえます。
料理: 樋口秀子 撮影: 鈴木雅也
キャベツはしんを取り、食べやすい大きさに切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、4分加熱する。
ボールにドレッシングの材料を合わせておく。フライパンにサラダ油とちりめんじゃこを入れて弱火にかけ、カリッとするまで炒める。ドレッシングを加えてざっと混ぜて火を止め、キャベツをあえる。(1人分57kcal)
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