コロコロドーナツ
水で溶いたホットケーキミックスをポトンポトンと油の中へ落とすだけ。自然とまんまるにふくらんでコロコロかわいく揚がります。好みで練乳をかけて。
料理： 加藤美由紀
撮影： 長嶺輝明
- 熱量 92kcal（1個分）
材料 （40個分）
- ホットケーキミックス 1箱（400g）
- 好みでグラニュー糖 適宜
- 好みで練乳 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
フリーザーパックにホットケーキミックスと水240ccを入れ、箸などでよく混ぜる。
フライパンに揚げ油を深さ3cmくらい入れて中温（生地を落としてみて、シュワシュワとまわりに泡が立つ程度）に熱する。【1】のフリーザーパックの角を切り、生地を3cmくらい絞ってはスプーンで切り、揚げ油に落とす。
ときどき箸で返しながら2～3分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきる。皿に盛って好みで熱いうちに素早くグラニュー糖をまぶし、練乳をかける。
レシピ掲載日：1995.7.17
