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スイーツ

桃とキウィのフルーツサンド

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更新日 2025/6/6

桃とキウィのフルーツサンド
撮影 山本正樹

たっぷりのフルーツと生クリームを食パンでサンド。冷蔵庫で冷やしてからいただくのがポイントです。

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更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約490円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

津久井レイ子

料理家

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • 食パン(8枚切り)
        4
      • 黄桃(缶詰、半割りのもの)
        1
      • キウィ
        1/2
      • 生クリーム
        200cc
      • 粉砂糖
        大さじ1と1/3
      • バター
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      バター大さじ1は、室温に置いて柔らかくしておく。

      黄桃1~2個は一口大に、キウィ1/2個は皮をむき、縦4つ割りにし、横に厚さ5mmに切る。

      調理

      1. 1

        生クリーム200ccと粉砂糖大さじ1と1/3をボールに入れ、堅めに泡立てる。泡立て器ですくっても落ちてこないくらいが堅さの目安。

      2. 2

        黄桃とキウィをペーパータオルにのせ、手でかるく押さえながら、充分に汁けを取る。食パン4枚にバター、生クリームを等分に塗る。

      3. 3

        パン2枚にフルーツをパンの周囲を少し残してのせ、残りのパン2枚でふたをする。さらに2組を重ねてラップで包み、冷蔵庫で10分くらいやすませる。2組を重ねたままパンのみみを切り落とし、斜め半分に切る。包丁を湯につけてさっと拭き、温めながら切ると切りやすい。

      レシピ掲載日 1994.8.17

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            津久井レイ子

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                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

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