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主食

そうめんのツナソースサラダ

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更新日 2025/6/9

そうめんのツナソースサラダ
撮影 尾田学

つるりとしたそうめんにシャッキリレタスを合わせてサラダ仕立てに。トマトの酸味としその風味がポイント。

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更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    473kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

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      材料

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      4人分
      • ツナソース

        • ツナ〈缶詰・ 165g入り〉
          1
        • 玉ねぎのみじん切り
          1/4個分
        • にんにくのみじん切り
          1かけ分
        • しょうゆ
          小さじ2
        • こしょう
          少々
        • レモン汁
          大さじ4
        • サラダ油
          大さじ2
      • 青じその葉
        1
      • レタス
        1/4
      • トマト
        1
      • そうめん
        300g

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ボールにツナソースの材料を合わせ、よく混ぜ合わせておく。青じそとレタスはせん切りにし、別々にさっと水にはなして水けを絞る。トマトはへたの反対側に十文字の切り込みを入れる。熱湯にさっと入れて水にとり、皮をむいて、1cm角に切る。

      2. 2

        たっぷりの熱湯にそうめんを入れ、袋の表示どおりにゆでて、冷水で手早くもみ洗いする。ざるに上げ、水けをきって、さらにペーパータオルなどでざっと水けを拭く。

      3. 3

        そうめんにレタスを混ぜ、器に盛ってツナソースをかけ、青じその葉とトマトを散らす。
        (1人分473kcal)

      レシピ掲載日 1993.7.17

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                  今日の献立

                  主菜

                  豚そぼろピーマン

                  • 425kcal
                  副菜

                  小松菜とかまぼこの辛子あえ

                  • 62kcal
                  汁物

                  春雨としめじのスープ

                  • 39kcal

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