副菜
ポテトサラダののり巻き
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
レシピを作った人
大久保恵子
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材料
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4人分
- じゃがいも（中）2個
- すりおろした玉ねぎ大さじ2
- きゅうり1本
- にんじん（中）1本
- セロリ20cm
- ハムの薄切り8枚
- 焼きのり4枚
- マヨネーズ大さじ4
- 塩適宜
- こしょう適宜
作り方
調理
- 1にんじん、セロリ、きゅうりは長さ5cm、5mm角くらいのスティック状に切る。ハムは半分に切って、のりは4等分する。
- 2じゃがいもは水洗いして、水けのついたまま、一つずつペーパータオルに包んで電子レンジ強で6分加熱する。
- 3そのままペーパーを利用して皮をむき、スプーンで粗くくずし、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4のりの上に3.を塗り、ハムと野菜を適宜にのせ、巻いていただく。 （1人分228kcal）
レシピ掲載日 1990.2.17
レビュー
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474kcal
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