副菜

ゆで卵のカレーしょうゆ煮

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更新日 2024/4/2

ゆで卵のカレーしょうゆ煮

撮影小川勝彦

相性のよいカレーとしょうゆでゆで卵を煮込みました。おつまみやおべんとうのおかずにもぴったり。

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更新日 2024/4/2

やや難
時間
30分
費用目安
約110円
カロリー
-
塩分
-

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

高城順子

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

4人分

卵
6個
たけのこの水煮
80g
ねぎ
1本
しょうが
10g
固形チキンスープの素
2個
しょうゆ
大さじ4
カレー粉
小さじ2
砂糖
小さじ3

安全に調理していただくために

作り方

調理

30分

1
卵は12～15分ゆでたあと、冷水にとって殻をむく。
2
たけのこの水煮はよく水洗いする。
3
しょうがは薄切り、ねぎはぶつ切りにする。
4
深鍋に、水1カップとチキンスープの素、しょうゆ、カレー粉、砂糖、しょうが、ねぎを加えて煮立て、卵とたけのこを入れて、ときどき上下を返しながら中火で10～15分煮込み、よく味を含ませる。

レシピ掲載日　1986.4.2

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