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オレンジページ☆デイリー

2017.4.28

【フライパンで焼ける!】ふんわり甘~い「ミルキーちぎりパン」

かわいらしい見た目と、ちぎって食べる楽しさで人気の「ちぎりパン」

雑誌『オレンジページ』の特製「フライパンちぎりパン」レシピなら、フライパンひとつで焼けちゃいます♪

発酵も、焼くのも、フライパンで!
生地をこね始めてから、焼き上がりまで、なんとほぼ70分!

一次発酵 20分

二次発酵 15分

20分焼いて、でき上がり♪

 

フライパンならではの、まあるい形と、こんがりついた焼き目がキュートでしょ?

練乳入りの「ミルキーちぎりパン」は、やさしい甘さにハマることうけあい。
ミルキーな味わいが、ふんわりもっちりの柔らか食感とよく合います。

 

いちごチーズを包んで、いちごミルクソースをかけたら、ピンク色の春らしい姿に。
中からとろ~りとろけ出る、いちごチーズの濃厚な甘酸っぱさに手が止まらなくなりそう♪

甘いもの好きなら、さらに甘~く、マシュマロトーストにアレンジするのはいかが?
ピーナッツバターをぬって、甘い×しょっぱいのクセになる組み合わせを楽しんで。

「フライパンちぎりパン」なら、いつでも手軽に作れるから、休日のブランチや、ピクニックにも。おいしい焼きたてパンをめし上がれ♪

 

料理/高山かづえ 撮影/寺澤太郎 文/編集部・清水祥子
(『オレンジページ』2017年5月2日・17日合併号より)

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