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スイーツ

メロンパン風トースト

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更新日 2025/6/6

メロンパン風トースト
撮影 澤木央子

みんな大好きなメロンパンを食パンで再現!ホットケーキミックスでできるお手軽な生地なのに、味も見た目も本格的です。

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更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    410kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

  • Instagram
  • Instagram

食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

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材料

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2人分
  • 食パン(6枚切り)
    2
  • クッキー生地

    • ホットケーキミックス
      80
    • バター(食塩不使用)
      15
    • 砂糖
      大さじ1と1/2
    • 溶き卵
      1/2個分大さじ1と1/2
    • グラニュー糖
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

下準備

バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。

調理

  1. 1

    クッキー生地を作る。ボールにバターを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。砂糖、溶き卵を順に加え、そのつどよく混ぜる。ゴムべらに持ち替え、ホットケーキミックスを加えて、生地をボールにこすりつけるようにして、まんべんなく混ぜる。

  2. 2

    【1】の生地を2等分にして、それぞれを手のひらで軽く練り、めん棒で食パンの大きさ程度にのばす。食パンにのせて、グラニュー糖をふり、格子状になるように斜めに4本ずつ切りこみを入れる。

  3. 3

    オーブントースターに入れ、生地にうっすらと焼き色がつくまで、5分ほど焼く。アルミホイルをふんわりとかぶせ、さらに5分ほど焼く。

レシピ掲載日 2016.1.28

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