レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ささ身と万能ねぎの梅肉あえ

ささ身と万能ねぎの梅肉あえ

料理:

撮影:

ささ身と万能ねぎの梅肉あえ
  • 熱量 92kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身 大2本
  • 万能ねぎ 1/2束
  • 梅干し 中1個
  • 酒 塩 みりん しょうゆ

作り方

万能ねぎは熱湯でさっとゆでて冷水にとってさまし、水けを絞って長さ3cmに切る。ささ身は筋を取り除き、耐熱皿に並べて酒大さじ1/2、塩少々をふる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱し、さます。
梅干しは、種を取り除いて包丁でたたく。耐熱容器にみりん大さじ1を入れてラップをせずに電子レンジで20秒加熱し、梅干し、しょうゆ少々を加えて混ぜる。ささ身を食べやすくほぐし、万能ねぎ、梅肉とともにボールに入れて全体を混ぜる。

レシピ掲載日:2005.12.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント