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熱量 62kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
エリンギはあれば石づきを切って、手で食べやすく裂く。万能ねぎは小口切りにする。
耐熱の器にエリンギを入れて下味の材料を加えてからめる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してラップをはずし、しょうゆ小さじ1/2、削り節を加えて混ぜ、器に盛って、万能ねぎを散らす。
熱量62kcal、塩分0.5g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.11.17
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