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主食

帆立てと三つ葉の混ぜご飯

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更新日 2025/6/19

撮影 対馬一次

帆立てのうまみと三つ葉の香りが口いっぱいに広がります。かくし味のわさびが味を引き締めます。

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更新日 2025/6/19

  • かんたん

  • 費用目安

    約490円

  • カロリー

    256kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

栗山真由美

料理家

      料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。

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      材料

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      2人分
      • 温かいご飯 茶碗
        2杯分
      • 帆立て貝柱(缶詰・45g入り)
        1
      • 三つ葉
        4
      • しょうゆ
        大さじ1
      • 練りわさび
        小さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        帆立ては缶汁大さじ1を取り分け、残りの缶汁をきって粗くほぐす。三つ葉は根元を切って長さ1cmに切る。

      2. 2

        ボールに、取り分けた帆立ての缶汁、しょうゆ各大さじ1、練りわさび小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。三つ葉、帆立てを加えて混ぜ、ご飯を加えて全体をざっと混ぜ、器に盛る。
        熱量256kcal、塩分1.8g(1人分)

      レシピ掲載日 2001.2.17

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                  今日の献立

                  主菜

                  BBQ味ポークソテー

                  • 442kcal
                  副菜

                  漬けものポテサラ

                  • 180kcal
                  汁物

                  スナップえんどうと豆腐のみそ汁

                  • 80kcal

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