帆立てと三つ葉の混ぜご飯
帆立てのうまみと三つ葉の香りが口いっぱいに広がります。かくし味のわさびが味を引き締めます。
料理： 栗山真由美
撮影： 対馬一次
- 熱量 256kcal（1人分）
- 塩分 1.8g（1人分）
材料 （2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 帆立て貝柱（缶詰・45g入り） 1缶
- 三つ葉 4本
- しょうゆ
- 練りわさび
作り方
帆立ては缶汁大さじ1を取り分け、残りの缶汁をきって粗くほぐす。三つ葉は根元を切って長さ1cmに切る。
ボールに、取り分けた帆立ての缶汁、しょうゆ各大さじ1、練りわさび小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。三つ葉、帆立てを加えて混ぜ、ご飯を加えて全体をざっと混ぜ、器に盛る。
熱量256kcal、塩分1.8g（1人分）
熱量256kcal、塩分1.8g（1人分）
レシピ掲載日：2001.2.17
