菜の花の即席漬け

熱湯でさっとゆでただけの菜の花は、色も香りも鮮やかなまま。切り昆布と溶き辛子でアクセントをつけて。

料理: 田口成子
撮影: 山田広幸

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1990.4.2

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