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オレンジページ☆デイリー

2017.2.28

台湾発★サクサク新食感の「揚げおにぎり」がブームの予感です!

日本のソウルフード「おにぎり」。これが、台湾の屋台でビックリな変化を遂げているのをご存知ですか? それがこちらです。

おにぎりをまるごと大胆に揚げた「揚げおにぎり」!

じつはこれ、おうちでも簡単に作れるのです。にぎったおにぎりにころもをつけて、こんがりと揚げたら、チーズをのせて、チリソースをつけてのりを巻けば完成!

サクサクっとした食感と、チリソース&チーズがあとを引くおいしさでたまりません。こんな風に、コロコロのミニサイズにしたり……

ソーセージを入れてアメリカンドッグ風にしてみたり。


アレンジを楽しむのもおすすめです。
これは日本でも流行る予感大! 何といっても揚げたてが美味。ぜひ、アツアツを試してくださいね♪

料理/島本美由紀 撮影/田村昌裕 スタイリング/しのざきたかこ 文/編集部・太田
(『オレンジページ』2017年3月2日号より)
 

 

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