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オレンジページ☆デイリー

2015.1.15

ゆるーくのびる魅惑の食感にハマる! とろとろミルクもち

もうお正月気分なんてすっかりどこかにいってしまった、なんてかたも多いかもしれませんが、今日、1月15日は小正月。「正月じゅう、忙しく働いた女性たちがほっとひと息つけるころ」ということで、女正月とも呼ばれている日です。このねぎらいの感じ、女性としてはちょっとうれしいですよね。そこで『オレンジページ 1/17号』より、そんな女性たちのおやつにぴったりな、1人分ずつ作れる簡単おもちスイーツをご紹介します!


餅と牛乳をレンチンしてぐるぐる混ぜるだけでできちゃう、不思議な「とろとろミルクもち」。このなめらかさには、だれもがきっと驚くはず! ではさっそく作り方にまいりましょう。


【1】材料を入れてレンジでチーン
切り餅1個を縦半分に切ってから横に4等分に切ります。口径15cmくらいの耐熱ボールに牛乳1/4カップ、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、餅を加えます。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W※)で1分30秒加熱します。




【2】餅をつぶしながら、ざっと混ぜて
ボールが熱くなっているので、充分に注意をしながら取り出し、熱いうちに泡だて器で餅を手早くつぶします。牛乳をよくなじませ、餅の形がくずれて全体にとろみがつくまでよく混ぜます。ここではまだ完全に混ざっていなくてもOK。




【3】とろとろになるまで混ぜてでき上がり!
再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒ほど加熱します。泡立て器で全体がなめらかになるまでよ~く混ぜて、でき上がりです。
 

写真(上)のような黒みつ&きなこのほか、あんこやはちみつ、ジャムをからめたり、ナッツやフルーツをトッピングすれば、いろんな味わいを楽しめます。この魅惑のとろとろスイーツ、小さなお子さんやご高齢のかたは、のどに詰まらせないよう充分に注意してめしあがってくださいね。


※500Wの場合は1.2倍を、700Wの場合は0.8倍を目安にしてください。なお、機種によって多少異なる場合があります。

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