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#俺たちのオレンジページ いちばん作りやすい 家カレーの正解 

2023年6月28日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1100(税込)

ISBN:9784865935592

#俺たちのオレンジページ いちばん作りやすい 家カレーの正解 

2023年6月28日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1100(税込)

ISBN:9784865935592

【内容】

おいしいだけじゃない、日常を楽しむ料理本。

これから自炊を続けたい人や、家ごはんをもっと楽しみたい人を見守り支える新シリーズ。第1弾はカレーがテーマ。誰でもおいしく作れる秀逸レシピの数々や、家カレーに役立つ豆知識をまとめた、カレー欲を満たす一冊。
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CHAPTER 1:いつものカレーがちょっと楽しくなる。
【まずはカレー粉で!】フツーの材料で極上のカレーを作る。
極上チキンカレー

【次はルウで!】ルウカレーの可能性、無限に広げよう!
焦がし玉ねぎとあめ色玉ねぎのカレー/たっぷり夏野菜の無水カレー ほか

【カレー粉×ルウで】お店みたいなカレーを作る。
インド風クリーミーえびカレー/タイ風マッサマンカレー ほか

【みんな、どんなカレーを愛でてるんだろ?】あの人の定番カレー
ワタナベ マキさん/トマトバターチキンカレー ほか
ムラヨシ マサユキさん/いかと夏野菜のカレー
arikoさん/揚げなすのっけキーマカレー

CHAPTER 2:スパイスカレーだって ときには作ってみる。
【STEP1】印度カリー子さんに教わる はじめてのスパイスカレー
おうちスパイスカレー/スパイシービーフカレー ほか

【STEP2】エリックサウス・稲田俊輔さんの家でスパイスカレーを作るなら
定番サラサラチキンカレー/ポークビンダルー/チキンビリヤニ ほか

CHAPTER 3:忙しくてもカレーが好きだ。
【PLAN A】爆速レンチンカレー
【PLAN B】いつでも作り置きカレー
【PLAN C】時短スパイスカレー
【PLAN D】太らないカレー

COLUMN
【1】福神漬け、自家製してみる? 【2】ナン、焼いてみる? 【3】ライス、替えてみる?

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