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いつでも野菜を

2005年2月17日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 1234(税込)

ISBN:9784873033433

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内容

ふだんよく使う野菜の100gはこのくらいです

Part1
台所にいつもある5つの野菜で

キャベツ じゃがいも 大根
きのこ にんじん

Part2
季節は野菜が連れてくる
春夏秋冬のおかず

春の主菜
新じゃがいも/春キャベツ/たけのこ/グリーンアスパラガス/菜の花/きぬさや /新玉ねぎ/グリーンピース/そら豆/にんにくの芽/にら

春のごちそう
芽吹く季節の山菜料理

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