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先日、『オレンジページ』をはじめ『からだの本』の料理ページでもお世話になっている、料理研究家の大庭英子先生の元で12年アシスタントをされていた、井原裕子さんが独立されました。
井原さんは糖質制限に大変ご興味があり、日ごろからおいしくてヘルシーなお料理をご提案されています。
その井原さんのお料理のお披露目パーティーのようなものが、デザイン事務所フレーズさん主催で行われました。
テーマは「夏野菜NIGHT」！
この日は雑誌の編集者やライター、スタイリストさんたちが招かれ、とてもにぎやかでおいしい会でした。
井原さんが振舞われた中で、とくに印象に残った料理がこの3品。
こんな感じのヘルシーで、満足度の高い井原さんのお料理。
ぜひ、近いうちに『からだの本』でもお世話になりたいなと思ってます！ |
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