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先日、「女性の、キレイと元気のモトになる♪　夏のきのこメニューフェア」へ行ってまいりました。 きのこといえば、食物繊維やビタミンB群が豊富なうえ ローカロリーで、女性に嬉しい人気の食材。 こちらのフェアでは、ホクト(株)さんが、 各種きのこをご提供、 そして栄養学を学ぶ女子大学生と東武百貨店の飲食店とが コラボしてメニューを開発したそうです。 女子大学生の 視点＆栄養学の観点から 開発されたヘルシーメニューは なんと 全57種類も！ きのこの種類は、 エリンギ、まいたけ、ぶなしめじ、 しいたけ…などなど。 飲食店のジャンルも、和食、洋食、中華、お寿司、うどん、エスニック系など、 バリエーションもさまざま。 どれもきのこの美味しさ＆ヘルシーさが感じられるものばかりで、試食は大盛況でした。 いま人気の塩麹を合わせたメニューもいくつかありましたよ。 きのこメニューフェアは、 ８月31日（金）まで、池袋の東武百貨店（スパイス＆スパイス2）で開催中とのことなので、 興味のあるかたは立ち寄ってみては♪ http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/ichioshi/ichioshi_summer_mushroom_menu_fair.html

オレンジページムック『からだの本』は、年４回発行（３，６，９，１２月）の健康情報誌。女性のからだのことを一番考えた雑誌をめざして、「元気になる！きれいになる！」情報のリサーチ＆体験を繰り返し、今日も編集中……。 「からだの本」編集部 karadanohon   @karadanohon からのツイート     体のしくみや健康にまつわる、素朴な疑問をお寄せください。住所・氏名・年齢・電話番号もあわせてご記入ください。また、ご記入いただきました個人情報は、外部に流出させないことをお約束いたします。採用させていただいたかたには、オリジナルトートバッグをさしあげます。