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まめ部 「大好きな豆を、自分たちで作ってみたい」。そんな〈まめ部〉の思いを受け止めてくれたのが、長野県で農業を営む〈信州ファーム荻原〉さんでした。このページは、2011年春に開墾からスタートした、豆作りの記録です。畑仕事ド素人の私たちが、なんとか収穫までたどり着けたのは、すべて〈信州ファーム荻原〉さんのおかげ! この場を借りてお礼申し上げます。ここで収穫した大豆で「みそ仕込み会」を行ったり、あんぱん、ベーグルなどのコラボ商品を販売したり……。さまざまな方向へ企画が拡大しております! 今後も〈まめ部〉のさらなる挑戦にご期待くださいね!
まめ部を根気強く見守ってくださる信州ファーム荻原の農場長・荻原昌真さん>>
収穫日記
開墾>> 種まき(前編)>> 種まき(後編)>> 発芽>> 枝豆収穫>> 大豆収穫! 長野のおいしいお店探訪>>
vol.1 開墾>>
とあるご縁から、長野県の土地を貸してもらえることに! それは「開墾」から始まりました。
vol.2 種まき(前編)>>
開墾した畑で、いよいよ大豆を育てます!
vol.2 種まき(後編)>>
オシャレなうずら豆、とら豆、小豆、鞍掛豆、紅絞り豆もまくことに。
vol.4 発芽>>
力強く、大地を押し上げて芽が出てきました!
vol.5枝豆収穫>>
枝豆を収穫しました♪
vol.6長野のおいしいお店探訪
●宮島酒店
●そば家 叶
●haluta tokida
●プライベートレストラン 壺屋
vol.7大豆収穫!>>
vol.7大豆収穫>>
いよいよ収穫! みんなでまいた種はどうなった? その模様をレポートします♪
宮島酒店>>
haluta tokida>>
そば家 叶>>
プライベートレストラン 壺屋>>
 
 
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