にんじんと豚のクミン炒め
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フルーツサラダ クミン風味
東京・京橋のフランス料理店「シェ・イノ」料理長。料理学校卒業後、オープンしたての同店で修業、2005年より料理長に。華やかな料理と温厚な人柄にファンが多い。イベントや講習会のデモンストレーション、広告などでも活躍中。
ハウス食品グループ×オレンジページ「シェ・イノ」特別ランチパーティを開催します！»
撮影／大泉省吾 料理／古賀純二（シェ・イノ） スタイリング／中村麻貴子 熱量・塩分計算／五戸美香（ナッツカンパニー） 皿／エルキューイ・レイノー青山店（☎03-3797-0911）
