古賀純二シェフ

東京・京橋のフランス料理店「シェ・イノ」料理長。料理学校卒業後、オープンしたての同店で修業、2005年より料理長に。華やかな料理と温厚な人柄にファンが多い。イベント、講習会などでデモンストレーションも行っている。