こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かぼちゃ蒸しパン

かぼちゃ蒸しパン

(81)
かぼちゃ蒸しパン
  • 熱量 110kcal(1個分)

コロコロに切ったかぼちゃが入った懐かしい味わい。ふんわりした生地は温かいうちにいただくと格別です。

料理:

材料 (口径7×高さ6cmの耐熱カップ8~10個分)

  • かぼちゃ 1/8個(約150g)
  • A
  •   薄力粉 150g
  •   ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
  •    少々
  • 砂糖 70g
  • 溶き卵 Mサイズ1個分
  • サラダ油

作り方

かぼちゃをレンジで蒸す
(電子レンジの加熱時間は、500Wの場合の目安です。400Wなら1.2倍、600Wなら0.8倍にしてください。)
砂糖を熱湯1/4カップで溶かしてシロップを作り、さます。かぼちゃは種とわたを除いて皮をむき、1cm角に切る。耐熱のボールに入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。そのまま1分蒸らし、上下を返すように混ぜ、さらに1分加熱し、粗熱を取る。
生地を作って蒸す
Aを合わせて万能こし器でボールにふるい入れる。シロップと溶き卵を加え、泡立て器で中心から粉けがなくなるまで混ぜる。サラダ油小さじ2を加えてなめらかに混ぜ、1のかぼちゃを1/5量取り分け、残りを加えて混ぜる。耐熱カップに紙のマフィン型を敷き、型の約半分まで生地を等分に流し入れ、取り分けたかぼちゃをのせる。蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で7~8分、竹串を刺してみて何もついてこなくなるまで蒸す。
生地を作って蒸す
Aを合わせて万能こし器でボールにふるい入れる。シロップと溶き卵を加え、泡立て器で中心から粉けがなくなるまで混ぜる。サラダ油小さじ2を加えてなめらかに混ぜ、1のかぼちゃを1/5量取り分け、残りを加えて混ぜる。耐熱カップに紙のマフィン型を敷き、型の約半分まで生地を等分に流し入れ、取り分けたかぼちゃをのせる。蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で7~8分、竹串を刺してみて何もついてこなくなるまで蒸す。
 
今年のハロウィーン何作る?
かぼちゃのパーティレシピ アイディア帳
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら