ちくわとしし唐にとろけたチーズがからまって美味。お酒のおつまみにぴったり。
料理: 金本J.ノリツグ 撮影: 対馬一次
ちくわは幅1~2cmの輪切りにする。しし唐辛子はへたを取り、包丁の先で縦に1カ所切り目を入れる。
グラタン皿にちくわとしし唐を並べ入れ、塩、こしょう各少々ふってチーズを散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼き、オリーブオイル、一味唐辛子少々をふる。熱量137kcal、塩分1.3g(1人分)
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