料理をもっと楽しく簡単に！　スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」

にんじんしりしりで作るホットラぺ

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更新日 2025/6/8

    撮影 三村健二

    レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。

    (件)

    更新日 2025/6/8

    材料

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    2人分
    • にんじんしりしり（下記参照）
      1/2量
    • レモン汁
      小さじ1
    • レモン（国産のもの）の皮※ノーワックス
      少々
    • 粒マスタード
      小さじ2
    • 塩
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      ボールににんじんしりしり、レモン汁、塩、粒マスタードを入れてよく混ぜる。器に盛り、グレーターでレモンの皮をすりおろし、上からかける。

      ☆このレシピは、2025年8月28日までの掲載となります。

    レシピ掲載日　2025.5.2