副菜
真っ赤野菜の浅漬け
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更新日 2025/6/6
撮影 佐々木美果
栄養たっぷりの赤い野菜をまとめて浅漬けでいただきます！
更新日 2025/6/6
材料
無料でお試し！
2人分
- にんじん1/3本※1本約240g相当
- ミニトマト6個※1個約10g相当
- 赤パプリカ1/2個※1個約120g相当
- 「浅漬けの素〈レギュラー〉」1/2カップ
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむいてピーラーで削る。ミニトマトはへたを取る。赤パプリカは好みの型で抜く。
- 2
すべての野菜をポリ袋に入れ、「浅漬けの素〈レギュラー〉」を加える。空気を抜いてミニトマトをつぶさないようにかるくもみ、冷蔵庫で30分ほど置く。汁けをきって器に盛る。
レシピ掲載日 2024.7.8
