副菜

メキシカンシーザーズサラダ

(件)

更新日 2025/6/16

撮影鈴木泰介

切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！　マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。

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更新日 2025/6/16

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分

1
レタスは大きめの一口大に切る。アボカドは種を取り、縦半分に切って皮をむき、1.5cm角に切る。パプリカは種を取り、1cm角に切る。コーンは缶汁をきる。
2
ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。
3
器にレタスを敷き、アボカド、えび、パプリカ、コーン、ミックスビーンズをのせる。タコスチップスを粗く砕いて散らし、【2】のドレッシングをかけ、「S&B スパイス＆ハーブチリパウダー」をふる。

初出　オレンジページ 2023年8/17号

アボカドの皮むきは、種を取って縦1/4個のくし形に切ると驚くほど簡単！　手でつるっと皮がむけます。シーザーズサラダのドレッシングは粉チーズが入るレシピが多いですが、今回はチリパウダーを効かせました。間違えやすい「チリペッパー」と違い、辛さはほとんどないので、子どもがいる家庭でも安心して使えます。

メキシコ料理やケイジャンなどによく合うミックススパイス。唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどがブレンドされています。チリコンカンやジャンバラヤなどに。
15g　253円（税込み）

※単品の唐辛子の粉末（チリペッパー）を「チリパウダー」と表示しているものもあるので注意してください。