主食
納豆3色丼
更新日 2025/6/17
撮影 岡本真直
一見、普通の3色丼に見えて、じつは鶏そぼろに納豆が。うまみもボリュームもぐっとアップ！
更新日 2025/6/17
- 費用目安
約260円
- カロリー
551kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
納豆鶏そぼろ
- 納豆2パック
- 鶏ひき肉80g
- しょうがのすりおろし1/2かけ分
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
いり卵
- 卵1個
- 砂糖少々
- 塩少々
- さやいんげん4本
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 塩少々
作り方
調理
- 1
小鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩少々、いんげんを入れて3分ほどゆでる。水けをきり、へたを切って小口切りにする。
- 2
フライパンにいり卵の材料を入れて溶きほぐし、中火にかける。菜箸4本で絶えず混ぜながら1～2分いり、取り出す。フライパンをさっと拭き、納豆鶏そぼろの納豆以外の材料を入れて混ぜる。中火にかけて炒め、ぱらぱらになって汁けが出てきたら火を止め、納豆を加えて混ぜる。
- 3
器にご飯を1/2量ずつ盛り、いり卵、いんげん、納豆鶏そぼろを等分にのせる。
初出 オレンジページ 2019年1/17売号
▼特設ページ公開中！
