かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉

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   かぼちゃはわたと種を取り除き、幅7〜8mmの食べやすい大きさに切きる。ヤングコーンは水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。パンはまな板にのせ、1枚ずつめん棒でのばす。

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   ホットプレートにサラダ油大さじ1/2を広げ、200～250℃に熱する。かぼちゃ、ヤングコーンをのせ、少し焼けてきたら牛肉ものせて焼く。パンに葉野菜、かぼちゃ、パプリカなど好みの野菜をのせ、牛肉に「黄金の味〈中辛〉」をつけてのせ、巻いていただく。

   

   

レシピ掲載日　2022.7.6