スイーツ

シナモンココア

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(件)

更新日 2025/6/4

撮影 鈴木泰介

シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    159kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ココアパウダー
    大さじ1と1/2
  • 砂糖
    大さじ1と1/2
  • 牛乳
    1と1/2カップ
  • マシュマロ
    2個
  • 「S＆B スパイス＆ハーブ シナモン（パウダー）」
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小鍋にココアパウダー、砂糖と、熱湯大さじ1を入れ、つやが出るまでスプーンで練る。「S&B スパイス&ハーブ シナモン（パウダー）」小さじ1を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  2. 2

    【1】を中火にかけ、沸騰する直前に火を止めてカップに注ぐ。マシュマロを1個ずつのせ、「S&B スパイス&ハーブ シナモン（パウダー）」少々をふる。

初出　オレンジページ 2021年2月号

おいしいココアの基本は、ココアパウダーと砂糖を少量の熱湯で練ること。つやがでるまでしっかり練っておくと、ダマにならずなめらかな口当たりに仕上がります。シナモンを入れてさらに混ぜたら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、沸騰させないように温めます。マシュマロをのせてシナモンをひとふりすれば、さらに香りが際立ちます。
甘い独特の風味が特徴で、血のめぐりをよくすると言われるスパイス。アップルパイや焼きりんご、クッキー、ドーナツなどのお菓子作りによく使いますが、意外にも中華風の煮ものなどにもおすすめ。ココアのほか紅茶やコーヒーなどにひとふりすると、アレンジが楽しめます。
12g　167円（税込み）